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quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Cardápio: 10 a 16 de outubro

Na semana que passou (não vou instituir a quarta como dia nacional de falar de comida senão nunca mais falo de  comida numa quarta. É assim que funciona minha vida) eu aprendi que o mundo das pessoas que cozinham, especialmente das o que fazem sem dominar a técnica é um mundo cheio de sobras. E essas sobras precisam ser comidas, afinal, as crianças passam fome na África. (nunca, mas assim, nunca mesmo, entendi direito essa relação. Internalizei e é isso).

Enfim, sem delongas que eu falo demais!



10 de Outubro - Segunda Feira

Almoço


No Cardápio: Hambúrguer, arroz e salada de cenoura

Sim, meus Brasis, vocês leram HAMBÚRGUER! Aquele mesmo, do trauma da semana passada. Acontece que comprei uma bandejinha com 4. Paguei pelos 4. Em euro. Não era o caso de sair jogado carne fora, né? Então resolvi que ia fazer com amor e carinho porque na semana passada, não sei se vocês lembrarm, mas eu não tive tempo pra assar direito. Esta semana eu tentei fazer na chapa. Fiz a salada de cenoura crua, que fica linda e boa (como uma salada pode ser) e montei essa bela refeição:

SOCORRO!
Não. Eu não venci a batalha contra o hambúrguer. Soube, na primeira tentativa, que era incomível. Mesmo assim, feito direitinho, dando a ele todo o tempo que ele precisava para ser feliz. Os outros dois hão de viver para sempre no meu freezer. Perdi. Fim. Nesse dia, entretanto, pude pedir ajuda aos universitários:

Atum, essa delícia tão deliciosa!


Jantar:

Sobra da salada + Sobra de atum e toda aquela motivação de quem fez Pilates e não quer chegar em casa, comer um boi e ir dormir gorda. 



11 de Outubro - Terça-Feira

Almoço
No Cardápio: Asinha de Frango assada com salada de feijão branco e arroz

A asinha eu tentei fritar e me dei mal. Mas eu fico sem comer carne de boi, mas sem asinha? Resolvi assar e ver o que dava. Deu. Vocês podem achar a foto do meu almoço meio nojenta mas eu juro: tava bom! Assim, eu só coloquei a asinha na grelha errada do forno e ela acabou demorando demais a assar. Então, como eu tinha aula, tive que comer primeiro a salada e o arroz e depois a carne, pra dar tempo de ela acabar de assar. Mas tempo de ela corar e ficar douradinha não teve. Mas entrou pra roda e deve aparecer aqui mais vezes. 

Feio, mas quem liga?

Jantar

Animei minha sopa de brócolis e couve. Esqueci de fazer foto. Mas juro, comi tudinho! E dessa vez eu precisei as quantidades porque eu queria saber quanto de leite e de farinha de trigo eu como numa gracinha dessas. 1 xícara de leite desnatado e uma colher de chá de farinha. Acho justo. Aí tem a gordice, né? Não ia colocar um Polenginho. Resolvi que ia sim. Senti vontade de colocar dois. Resisti e coloquei um só. Comi um Polenguinho enquanto esperava a sopa ficar pronta...



12 de Outubro - Quarta-Feira

Almoço
No Cardápio: Estrogonofe de Frango

Te falar que quarta-feira, esse dia sem aula e com Pilates a noite é OSSO! É um dia que simplesmente não funciona. Mas estou falando é de comida, então vamos lá, eu fico mais tempo do que devo na cama e meu almoço saiu lá pelas 16h. Mas aí eu fingi que era porque era feriado no Brasil e ignorei solenemente o fato de isso fazer zero sentido. Esse ficou muito gostoso! Adoro a lógica de comprar tomates pelados e picados dentro de uma latinha. Ele tem gosto de tomate, é bem pré-cozido e não tem uma acidez ruim. Fiz o cozindinho de frango com isso, misturei iogurte natural no lugar de creme de leite e fiz batata frita no forno. Ficou lindo!

nem aos pés do da mamãe....
Jantar

Sem Polenguinho, sem creme de leite, sem arroz, isso virou um prato pra janta. Ah... As Sobras...


13 de Outubro - Quinta-Feira

Almoço

No Cardápio: Faculdade de Letras

Adivinhem entre as opções (Carne, Peixe, Vegetariano ou Dieta) eu escolhi? Lá vamos nós explorar o fabuloso mundo dos peixes de novo. Dessa vez o nome era sem graça: pescado gratinado. A sopa era sabor Sopa também. E não tive ímpetos de provar outra sobremesa já que eu amo essa mousse e não ligo de ser julgada por isso. Cara de comida de gringo, né? Isso de purê de batatas parecendo um sorvete. Não gosto de purê, mas este é realmente gostoso

Só acho pouca água
Jantar

Ia fazer uma sopa verde de novo, mas dois fatores me fizeram mudar de ideia: preguiça e a lata de atum que me salvou na segunda. Tinha que comer o resto. Então troquei tudo por um sanduíche de atum, alcaparra e creamcheese. Com chá gelado, novo vicio, pra acompanhar:


Pouco fotogênico, muito gostoso!




14 de Outubro - Sexta Feira

Almoço
No Cardápio: Dia do Macarrão

Ainda enamorada com o tomate pelado de latinha, resolvi que ia fazer um molhinho beeem simplesinho: cebola dourada, alho e tomate. Pra comer com macarrão e queijo. Simples, caseiro e gostoso. Só que um dia antes eu tinha visto minha roommate misturando uma generosa colher de manteiga ao macarrão quente antes de colocar o molho. Resolvi imitar. Fica bom, sabe? Mas é muito desnecessário, é colocar um toque de culpe na refeição. Só faço de novo em momentos de rebeldia!



Jantar

Dormi o dia inteiro, esquentei o que sobrou do macarrão a noite e comi rapidão pra poder, finalmente, sair de casa depois de posto o sol! 



15 de Outubro - Sábado

Almoço e Jantar

Saí da cama bem umas 16h... Sem a e menor vontade de almoçar, lógico. FIz um queijo quente e uma caneca de café tão medonhamente grande que fiquei com vergonha de postar uma foto disso aqui. Depois, antes de sair de casa, de novo, pra encontrar Thamiris, fiz uma linda omelete. Ok, nunca consegui fazer uma omelete linda na vida. Das coisas que eu faço para eu mesma comer, essa é uma das que mais me agradam. Recheada com queijo holandês, azeitona e tomate cereja. Huuuum!

como não amar?


16 de Outubro - Domingo

Almoço e Jantar

Thamires foi embora e eu fiquei muerta e acabada de duas noites sem dormir direito. Isso porque estive sóbria. Juro. Então, domingão de Deus, saio da cama 14h e resolvo ir ao Pingo Doce comprar uma pizza pronta (aquela, que eu odeio amar) e coca cola e ir domingar um pouco.

Só que aí eu tive uma pequena crise existencial e resolvi resistir! Não! Nada de Pizza! Cadê glamour? Vamos aproveitar a vida e cozinhar essas maravilhosas opções europeias. E foi assim que resolvi explorar o nicho das massas frescas do Pingo Doce. Ótima escolha! Fiz um talharim com molho de queijo Flamengo, que eu vinha querendo experimentar, champingnon e salmão grelhado. Nunca acertei tanto a mão entre o adocicado e a pimenta. Ficou realmente bom!

 
Coca e Sorvete também estiveram por aqui

Almocei demais. Passei o resto do dia vendo seriado tomando sorvete. Nada de jantar, né? Eu tenho fundo, acreditem!

Há!





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